# Thill Stek
Author: Jensa90

Det ni behöver för denna rätt är tålamod, tid och följande ingredienser:

1 rensad rå kalkon (gör massa håll/punktera den med en kniv överallt)  
1dl Margarin  
1½ matsked Maizena mjöl  
1dl vatten

  
Förbered i en egen bunke, följande:  
**Mix 1.  
**5 matskedar hacka/mosad/pressad vitlök  
1dl vatten  
½ tesked svart peppar Mald  
½ tesked kummin  
1 kub kyckling buljong  
Juice från en halv lime  
½ tesked salt  
2 matskedar smält margarin  
Blanda ihop.  
     Lägg undan en halv matsked av denna sås/mix.

  
Lägg kalkonen i en panna och smörj in den i såsen/mixen (utom den där halva matskeden du ska spara) Både på utsidan och insidan.  
Låt den stå i kylen o suga åt sig i 3 timmar.

Sätt på ugnen på 170 grader.

I en skål:  
Häll i den halva matskeden med såsen/mixen och blanda med:  
2dl vatten  
1½ matsked soya sås  
½ kub med kyckling buljong utblandad i ! tesked vatten

**  
Mix 2:**

4dl cola (coka cola eller liknande)  
3 matskedar soya sås  
Häll **Mix: 1** runt kalkonen, klicka ut Margarinet över hela kalkonen, täck över och ställ i ugnen.  
Gå och skopa över såsen/mixet på kalkonen var tionde minut i minst 1½ timme, häll över Mix 2 på kalkonen, men spara ca ½dl.

Fortsätt att skopa sås över den var 10min, i ungefär en timme till (längre ju större kalkonen är.)  
Häll över den ½dl med mix 2 som du spara, och öka temperaturen till 200grader i max 10min, akta så kalkonen inte blir bränd.

För att göra såsen.  
Flytta kalkonen till ett stort fat och låt den vila.  
Blanda 1½ tesked av Maizena mjölet med 1dl vatten, vispa ordentligt så det inte bildas klumpar.  
Skeda över en del av kalkonens saft ur pannan i en egen skål och vispa ner det i Maizena blandningen.  
Vispa i resten av Maizena mjölet och häll ner allt i pannan och låt det värmas i fem minuter.

            Blir såsen för tjock så blanda i lite mer vatten.

Varje halv kilo Kalkon räcker ungefär till två Talaxians eller två jordbor.

(bild från Recept.nu   [http://www.recept.nu/1.209477/recept.nu\_redaktionen/huvudratt/kyckling\_fagel/fruktfylld\_kalkon](http://www.recept.nu/1.209477/recept.nu_redaktionen/huvudratt/kyckling_fagel/fruktfylld_kalkon) )

## Comment 1
Author: Jensa90

inga matglada som är vakna?

## Comment 2
Author: sissie

Jodå. Det där lät som något man skulle kunna prova. Lite Delvin Fluff Bakelser som efterrätt.

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Finns det några vegetarianer inom Star Trek månntro  
eller är det dignande smörgås- och matbord som gäller ? ![Glad](http://sciencefiction.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: medde

Allt lät perfekt tills vi kom till vitlöken. Urk!

## Comment 5
Author: starhawk

Det lät bra till jag såg margarinet, Bläää! jag gillar inte sånt där artificiellt skräp, kan man inte ta gammalt hederligt smör istället? Det är betydligt nyttigare!

## Comment 6
Author: Jensa90

#4 vitlöken går nog att sckippa. =) ta något annat som du tycker verkar gott. =P

#5  jo, smör går nog ännu bättre tror jag nog, det låter iaf smaskigare. =P

## Comment 7
Author: Jensa90

#3  finns nog många vegiterianer i Star Trek, som tycker att allt liv är heligt och så.

Ska försöka komma ihåg att skriva ANGLA'BOSQUE receptet nästa gång.  
det är som en gryta, med massa goda kryddor och spenat potatis o squash med mera, nyttigt nyttigt. ;)

som det står på http://memory-alpha.org/en/wiki/Angla'bosque :

**Angla'bosque** is a [culinary](/en/wiki/Food "Food") delicacy from the [Delta Quadrant](/en/wiki/Delta_Quadrant "Delta Quadrant").

The recipe for Angla'bosque was known by [Neelix](/en/wiki/Neelix "Neelix") on the [USS _Voyager_](/en/wiki/USS_Voyager "USS Voyager"). He often claimed "you haven't lived until you've tasted it". ([VOY](/en/wiki/Star_Trek:_Voyager "Star Trek: Voyager"): "[Caretaker](/en/wiki/Caretaker_(episode) "Caretaker (episode)")", "[Before and After](/en/wiki/Before_and_After_(episode) "Before and After (episode)")")

Så det tar vi nästa gång. ;)

## Comment 8
Author: Jensa90

Jag är hungrig...Mamma, laga mat åt mig. XD

## Comment 9
Author: sissie

Vi får väl fixa lite thill nästa gång du kommer hit.![Glad](http://sciencefiction.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 10
Author: Jensa90

haha, aah. =P

läär ta ett bra tag innan de blir klart då. typ som chikenix.. XP